Цели и задачи дисциплины
Цель дисциплины: формирование у студентов системного представления о химическом составе и свойствах живых систем, молекулярных механизмах биохимических процессов и закономерностях функционирования биомолекул, необходимых для освоения биотехнологических дисциплин и решения профессиональных задач в области биотехнологии.
Задачи дисциплины:
- сформировать знания о строении, свойствах и функциях основных классов биомолекул;
- рассмотреть химический состав живых систем и роль воды, белков, липидов, углеводов, нуклеиновых кислот и низкомолекулярных соединений;
- изучить основные биохимические процессы, лежащие в основе жизнедеятельности клеток и организмов;
- дать представление о ферментах, биоэнергетике и метаболизме как основе биологических и технологических процессов;
- сформировать понимание взаимосвязи химии биосистем с микробиологией, молекулярной биологией и биотехнологией;
- развить умение применять биохимические знания при анализе биологических объектов и биотехнологических процессов.
Краткое содержание дисциплины
В программу дисциплины входит изучение химического состава живых систем, строения и свойств биомолекул, а также их участия в процессах обмена веществ и передачи наследственной информации. Рассматриваются основные классы органических и неорганических соединений клетки, структура и функции белков, нуклеиновых кислот, липидов и углеводов, а также их роль в поддержании гомеостаза и реализации метаболических путей.
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
ОПК-1
Способен изучать, анализировать, использовать биологические объекты и процессы, основываясь на законах и закономерностях математических, физических, химических и биологических наук и их взаимосвязях