Цели и задачи дисциплины
Целью освоения дисциплины "Основные принципы и стадии биотехнологических производств" является знакомство с процессами, используемыми в биотехнологических производствах, формирование умений и навыков применения изучаемых процессов в зависимости от цели и получаемого конечного продукта.
Задачи дисциплины:
- ознакомление с видами биотехнологических процессов, основами их протекания, параметрами процессов;
- сформировать умения и навыки в области применения различных процессов в биотехнологическом производстве
Краткое содержание дисциплины
Изучение дисциплины "Основные принципы и стадии биотехнологических производств" направлено на формирование знаний, умений и навыков в области организации и управления биотехнологическими процессами.
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
ОПК-1
Способен изучать, анализировать, использовать биологические объекты и процессы, основываясь на законах и закономерностях математических, физических, химических и биологических наук и их взаимосвязях
ОПК-4
Способен проектировать отдельные элементы технических и технологических систем, технических объектов, технологических процессов биотехнологического производства на основе применения базовых инженерных и технологических знаний